Memasak bukan sebuah kewajiban lagi bagi para wanita, tapi merupakan salah satu pilihan mendapatkan makanan yang lebih sehat, terkontrol kalorinya dan ekonomis. Bila waktu menjadi penghalangnya, semoga tips memasak untuk yang sibuk ini bisa membantu memberikan solusinya.. (∩_∩) Berikut ya teman-teman..
1. Investasikan Sedikit Dana Anda Membeli Alat Masak Berkualitas
Alat memasak seperti teflon atau double pan, maupun alat penunjangnya seperti pembuka botol, pisau, talenan, blender dll sangat kita perlukan untuk memasak. Alat yang baik mutunya akan lebih mudah digunakan dan praktis walaupun biasanya harganya sedikit lebih mahal.
Saran saya untuk awal investasikan pada : teflon /double pan, pisau, talenan, pengupas kentang atau wortel terlebih dahulu (∩_∩)
2. Gunakan bumbu bubuk
Kunyit bubuk, jahe bubuk, garam bubuk, merica bubuk akan banyak menghemat waktu anda dibandingkan harus menghaluskannnya di ulegan atau di blender.
3. Utamakan Sumber Protein Nabati dibandingkan Daging
Memasak daging relatif lebih lama dibandingkan memasak tahu tempe atau pun telur.
4. Siapkan Sayur Siap Pakai
Jika anda berlangganan dengan seorang tukang sayur atau punya pembantu rumah tangga, minta mereka membersihkan sayur. dan memotongnya terlebih dahulu sebelum anda menggunakannya. Misal kangkung sudah di petiki, bayam sudah di petiki, buncis sudah di bersihkan ujungnya dan diiris sesuai kebutuhan. Tahan kok jika digunakan 1x24 jam.
5. Pilih 1 Menu Yang Lengkap Gizi Daripada Bermacam-macam Menu
Misalnya orak arik telur buncis wortel, sudah ada protein dari telur, mineral dan vitamin dari buncis dan wortel. Karbohidrat bisa didapat dari nasi, sedikit lemak dari minyak tumisan.
Menu yang lain misalnya : tahu isi, bayam telur, gado-gado (siapkan dulu bumbu pecelnya untuk beberapa kali sajian, gunakan 1 sajian tiap kalai pakai), dll.
6. Gaya Masak Yang Berbeda (Gunakan Slowcooker)
Alat masak juga ni teman-teman tapi, bedanya dia menggunakan listrik dan proses memasaknya 6-8 jam untuk setting auto dan 4 jam untuk setting high.
Jika kita sibuk ingin makan daging kuah atau sop sopan tanpa menunggu proses masaknya, alat ini bisa dipakai. Setelah bahan mulai matang baru masukan bumbu2nya dan sayur mayurnya. Angkat. Hidangkan.
*resep detail jika kurang jelas boleh tanyakan ke saya...
Ok sekian sharing saya teman-teman.. Semoga membantu ya..
Best Regard
Inova Melisa pin:28C627DE
Hp atau whatsapp : 085743422244
yahoo messager : inova.melisa
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com
